Mitkä ovat ohramallasuutteen 4 hyötyä ja 5 käyttötapaa?

 

Ohramallasuutejauheon luonnollinen elintarvikkeiden ainesosa, joka on saatu kokonaan viljasta.

 

Se on valmistettu huolellisesti valitusta korkealaatuisesta-ohramallasista nykyaikaisilla prosesseilla, kuten murskaus, entsymaattinen hydrolyysi, suodatus, tyhjiökonsentrointi ja kuivaus.

 

Se on yleensä ruskehtavan-keltaista jauhetta, jolla on tyypillinen mallasaromi ja hyvä liukoisuus, joten sitä on helppo käyttää erilaisissa tuotteissa.

 

Aktiiviset ainesosat:

 

• Hiilihydraatit: maltoosi, fruktoosi, glukoosi, oligosakkaridit, dekstriini
• Entsyymit: - ja -amylaasit, invertaasi, proteaasit, katalyyttiset entsyymit
• Proteiinit ja aminohapot: pienet peptidit, välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot{0}}
• Vitamiinit: B-vitamiinit, C, D, E
• Mineraalit: kalsium, magnesium, sinkki, rauta jne.
• Aktiiviset polysakkaridit: -glukaani, maltoosialkaloidit, flavonoidit, lesitiini

 

 

1. Edistää ruoansulatusta

Sen runsas amylaasi- ja proteaasipitoisuus auttaa hajottamaan ruoassa olevia hiilihydraatteja ja proteiineja, mikä lievittää turvotusta ja ruoansulatushäiriöitä. Sen maltoosi ja oligosakkaridit stimuloivat myös hellävaraisesti mahahapon eritystä, mikä lisää ruokahalua.

 

2. Antioksidantti

OhramallasuuteFlavonoidipitoisuus neutraloi vapaita radikaaleja ja hidastaa solujen oksidatiivisia vaurioita.

 

3. Säätelee verensokeria ja lipidejä

Ohramallasissa oleva aktiivinen polysakkaridi -glukaani voi hidastaa sokerin imeytymistä suolistossa, tasoittaa-aterian jälkeisiä verensokerivaihteluita ja auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja, mikä auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia.

 

4. Vahvistaa immuniteettia

Se sisältää runsaasti hivenaineita, kuten sinkkiä ja seleeniä, jotka tukevat immuunijärjestelmän toimintaa ja lisäävät kehon vastustuskykyä.

 

 

 

1.Ohrauute ruoassa

Aromiaineena, väriaineena ja ravitsemuksellisena vahvistajana sitä käytetään laajalti keksissä, leivässä, karkeissa, maitotuotteissa ja kiinteissä juomissa, mikä parantaa tuotteen aromia, optimoi väriä ja pidentää säilyvyyttä.

 

2. Panimo- ja sokeriteollisuus

Se on oluen ja viskin panimon ydinainesosa, joka tarjoaa maltoosia ja ainutlaatuisen maun käymiseen. Se toimii myös sokeriteollisuuden glukoosisiirapin ja maltoosisiirapin raaka-aineena.

 

3. Farmaseuttinen kenttä

Lääkinnällisiä ominaisuuksia omaavana elintarvikkeena sitä käytetään perinteisen kiinalaisen lääketieteen valmistuksessa pernan vahvistamiseen ja ruoansulatuksen edistämiseen tai terveysruokiin.

 

4. Mikrobifermentointi
Mikrobifermentaatiossa sitä käytetään yleisesti myös hiiva- ja homeviljelyalustojen hiilenlähteenä.

 

5. Lemmikkieläinten ruoka
Lemmikkieläinten karvapallohoidoissa sen pieni-lämpöinen kasviproteiinien ja oligosakkaridien entsymaattinen hydrolyysi- säätelee tehokkaasti kissan ruuansulatusjärjestelmää, edistää karvapallojen poistumista ja pehmentää ulosteita.

 

 

Fruiterco on vientiyritys, joka valmistaa pääasiassa kasviuutteita, terveystuotteiden raaka-aineita ja kosmetiikkaraaka-aineita. Yrityksellä on 20+ ammattitaitoinen huoltopalvelu-myynnin jälkeinen tiimi.

 

Tuotteitamme myydään Pohjois-Amerikkaan, Eurooppaan, Australiaan, Etelä-Amerikkaan ja Aasiaan. Tuotteemme ovat läpäisseet laatutarkastuksen, ja ne tukevat myös asiakkaiden uudelleen-tarkastuksia. Jos haluatostaa sahramin kukkauutetta, ota meihin yhteyttä:Sähköposti: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-799/barley#uses

2. Carvalho DO, Gonçalves LM, Guido LF. "Maltaiden yleiset antioksidanttiominaisuudet ja kuinka ohran yksittäiset ainesosat ja mallasprosessi vaikuttavat niihin: maltaiden yleiset antioksidanttiset ominaisuudet." Compr Rev Food Sci Food Saf. 2016;15(5):doi:10.1111/1541-4337.12218.

3. https://draxe.com/nutrition/what{2}}on-malt/