Mitä hyötyä Matchasta on keholle?

 

Matcha-jauheon runsaasti ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita ja hivenaineita. Sen pääainesosat ovat teen polyfenolit, kofeiini, vapaat aminohapot, klorofylli, proteiini, aromaattiset aineet, selluloosa, C-, A-, B1-, B2-, B3- ja B5-vitamiinit. , B6, E, K, H jne. sekä lähes 30 hivenainetta, kuten kalium, kalsium, magnesium, rauta, natrium, sinkki, seleeni, fluori jne.

 

Matcha-tee ja vihreä tee ovat molemmat valmistettu höyrytetyistä teelehdistä. Tärkeimmät erot ovat lehtien valintastandardeissa ja tuotantoprosesseissa. Noin kuusi viikkoa ennen sadonkorjuuta matchan valmistukseen käytetyt teekasvit peitetään erityisellä kankaalla, joka estää auringonvalon ja tekee teelehdistä tummempia.

 

Poiminnassa poimitaan vain silmujen kärjessä olevat pehmeät, vihreämmät lehdet. Sadonkorjuun jälkeen teelehdet höyrytetään teelehtien värin ja ravintoaineiden säilyttämiseksi ja teenlehtien estämiseksi tuottamasta entsyymejä. vihreässä teessä on enemmän paistettuja kiteitä, ja sen valmistusprosessi on suhteellisen nopea, mutta se voi helposti vahingoittaa teelehtien laatua.

 

Höyrytetty matcha laitetaan palkeeseen kuivumaan ja lajitellaan. Mitä vihreämpiä teelehdet ovat, sitä korkeampi laatu on. Lajittelun jälkeen varret ja silmut on poistettava, jäähdytettävä ja lopuksi lehdet jauhettava hienoksi jauheeksi koneella tai kivilaastilla ja matchajauhe on valmis.

 

 

Tuote	Vaatimukset	Rtulokset	Testimenetelmä
Ulkonäkö	Vihreä keskihieno jauhe	Mukautuu	Aistinvarainen arviointi
Tuoksu ja maku	Tuoreen teenlehtien maku ja tuoksu	Mukautuu	Aistinvarainen arviointi
Viina väri	Vihreä	Mukautuu	Aistinvarainen arviointi
Tunnistaminen	TLC:n mukaan positiivinen	Mukautuu	TLC
Partikkelikoko	MT95% - 200 mesh MT50% - 1000 mesh	Mukautuu	Seula-analyysi
Bulkkitiheys, g/l	Vapaa virtaus: 250-350g/l	305	GB/T18798.{1}}
Kuivaushäviö, %	LT 6.0 %	4.19%	3 tuntia @ 105 astetta
Tuhka/jäännös syttyessä, %	LT 8.0 %	6%	GB 5009.{1}}
Polyfenolit, %	MT 8.0 %	14%	GB/T8313-2018
Katekiinit	Ilmoitettu	9.82%	GB/T8313-2018
L-teaniini	Ilmoitettu	1.42%	HPLC
kofeiini, %	MT2	3.3%	GB/T8313-2018
Lyijy (Pb)	LT3 ppm	0.683 ppm	GB5009.{1}}(AAS)
Arseeni (As)	LT2 ppm	0.214 ppm	GB5009.{1}}(AFS)
Elohopea (Hg)	LT0.1 ppm	0ppm	GB5009.{1}}(AFS)
Kadmium (Cd)	LT1 ppm	0.049 ppm	GB5009.{1}}(AAS)
Levyjen kokonaismäärä	LT10,000 pmy/g	LT5000 pmy/g	ISO4833-1-2013
Homeet ja hiivat	LT300 pmy/g	50 pmy/g	GB4789.{1}}
Enterobakteerit	LT10 pmy/g	LT10 pmy/g	GB4789.{1}}
E. coli	Poissa/g	Poissa/g	ISO16649-2-2001
Salmonella	Ei ole/10g	Ei ole/10g	GB4789.{1}}
Stafylokokki aureus	Ei ole/10g	Ei ole/10g	GB4789.{1}}

 

 

1. Antioksidanttiominaisuudet

Matcha sisältää runsaasti katekiineja, teen sisältämiä kasviyhdisteitä, jotka toimivat luonnollisina antioksidantteina. Se auttaa poistamaan haitallisia vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa soluja ja johtaa kroonisiin sairauksiin. Matchan lisääminen ruokavalioon voi auttaa estämään soluvaurioita ja jopa vähentämään monien kroonisten sairauksien riskiä.

 

2. Suojaa maksa

Maksa on elintärkeä terveydelle ja sillä on keskeinen rooli toksiinien poistamisessa, lääkkeiden metaboloinnissa ja ravintoaineiden käsittelyssä. Matcha-jauhe voi estää maksavaurioita ja vähentää maksasairauden riskiä.

 

3. Paranna kognitiivista toimintaa

Jotkut matchan ainesosat voivat auttaa parantamaan aivojen toimintaa. Lisäksi matcha sisältää väkevämpää kofeiinia kuin vihreä tee, ja matcha sisältää myös yhdistettä nimeltä L-teaniini, joka voi muuttaa kofeiinin vaikutuksia, lisää valppautta ja auttaa välttämään kofeiinin nauttimiseen liittyvää energiatasoa.

 

L-teaniinin on myös osoitettu lisäävän alfa-aaltoaktiivisuutta aivoissa, mikä voi auttaa rentoutumaan ja vähentämään stressitasoja.

 

4. Estä syöpää

Matcha-jauhe sisältää runsaasti terveyttä edistäviä yhdisteitä. Vihreän teen uute vähentää kasvaimen kokoa ja hidastaa rintasyöpäsolujen kasvua. Matcha sisältää erityisen paljon epigallokatekiini-3-gallaattia (EGCG), katekiinia, jolla on osoitettu olevan voimakkaita syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.

 

5. Edistää sydämen terveyttä

Matchan on osoitettu alentavan kokonaiskolesterolia ja "huonoa" LDL-kolesterolia sekä triglyseridejä. Se voi myös auttaa estämään LDL-kolesterolin hapettumista, joka on toinen tekijä, joka voi estää sydänsairauksia.

 

6. Auttaa laihtumaan

Tutkimukset osoittavat, että matcha nopeuttaa aineenvaihduntaa, lisää energiankulutusta ja edistää rasvanpolttoa.

 

 

Tuotteemme ovat luomu-, GMP-, Halal- ja Kosher-sertifioituja. Yrityksemme on läpäissyt ISO19001 laatujärjestelmän sertifioinnin. Pystymme tarjoamaan asiakkaille heidän tarvitsemiaan tuotteita sekä tarjoamaan tehokkaat ja kätevät kuljetustavat. Esimerkiksi: lentokuljetukset, merikuljetukset, pikatoimitukset, voit olla varma, jos tuotteen laatuongelmia ilmenee kuljetuksen aikana.

 

Meillä on ammattitaitoinen yrityshenkilöstö, joka kommunikoi kanssasi ymmärtääksemme tarpeitasi ja ymmärrystäsi tuotteesta. Siellä on ammattimainen sähköpostijärjestelmä, voit jättää viestin milloin tahansa, ja vastaamme heti kun näemme sen.Email: info@fruiterco.com.